او در زمینه‌های مختلفی از آشپزی، از جمله غذاهای کالیفرنیایی، غذای روح (Soul Food)، غذاهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای تجربه دارد.

آماندا یی چندین کتاب آشپزی نوشته که هر کدام به سبک و زمینه‌ای خاص مربوط است:

• Friends: The Official Cookbook : این کتاب آشپزی بر اساس سریال محبوب Friends است و شامل دستور پخت غذاهایی است که در این سریال مشاهده می‌شود. این کتاب برای طرفداران سریال و علاقه‌مندان به آشپزی جذابیت زیادی دارد.
• Exquisite Exandria: The Official Cookbook of Critical Role : این کتاب بر اساس سری Critical Role تهیه شده و دستور پخت‌هایی را از دنیای خیالی Exandria ارائه می‌دهد. این کتاب برای هواداران این سری محبوب و علاقه‌مندان به دنیای فانتزی مناسب است.